กินเกิน” ต้นเหตุโรค NCDs ปรับวิธีกิน เพิ่มสุขภาพที่ดีกว่า

พฤติกรรมการรับประทานอาหารมากเกินความต้องการของร่างกาย หรือ Overeating เป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) โดยเฉพาะการบริโภคอาหารที่มีน้ำตาลสูง ไขมันอิ่มตัวสูง และอาหารแปรรูปเป็นประจำ ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว

โรค NCDs ที่ต้องระวังจากพฤติกรรมการกินเกิน

โรคอ้วน: เกิดจากการได้รับพลังงานมากกว่าที่ร่างกายใช้ ส่งผลให้มีไขมันสะสมเพิ่มขึ้น

โรคเบาหวานชนิดที่ 2: การมีน้ำหนักเกินและไขมันสะสมมากอาจเพิ่มภาวะดื้อต่ออินซูลิน

โรคความดันโลหิตสูง: การบริโภคโซเดียมมากเกินไปและมีน้ำหนักเกินเพิ่มความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูง

โรคไขมันในเลือดสูง: การรับประทานไขมันอิ่มตัวมากเกินไปอาจทำให้ระดับคอเลสเตอรอลชนิด LDL สูงขึ้น และเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด

ปรับพฤติกรรมการกิน ลดความเสี่ยงโรค NCDs

1.ลดน้ำตาลและควบคุมปริมาณแป้ง

หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มหวาน น้ำอัดลม ขนมหวาน และลดการรับประทานแป้งขัดสีในปริมาณมาก เลือกธัญพืชไม่ขัดสีและรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับความต้องการพลังงานของร่างกาย

2.เลือกโปรตีนที่มีไขมันอิ่มตัวต่ำ

เพิ่มการรับประทานปลา เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ไข่ และโปรตีนจากถั่วต่าง ๆ พร้อมลดเนื้อสัตว์แปรรูปและอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง

3.เพิ่มผักและอาหารที่มีกากใย

รับประทานผักให้หลากหลาย เลือกผลไม้ทั้งผลในปริมาณเหมาะสม เพื่อช่วยควบคุมความอิ่ม ส่งเสริมการทำงานของระบบขับถ่าย และดูแลสุขภาพโดยรวม

4.กินอาหารให้พอดีและออกกำลังกายสม่ำเสมอ

ควบคุมปริมาณอาหารในแต่ละมื้อ หลีกเลี่ยงการรับประทานจนแน่นท้อง และมีกิจกรรมทางกายอย่างสม่ำเสมอเพื่อช่วยควบคุมน้ำหนัก

5.ตรวจสุขภาพเป็นประจำ

ติดตามระดับน้ำตาลในเลือด ไขมันในเลือด ความดันโลหิต และการทำงานของไตตามความเสี่ยงของแต่ละบุคคล เพื่อค้นหาความผิดปกติและรับคำแนะนำอย่างเหมาะสม

สรุป

การป้องกันโรค NCDs เริ่มต้นได้จากการปรับพฤติกรรมการรับประทานอาหารในชีวิตประจำวัน โดยเน้นการกินอย่างสมดุล ลดหวาน มัน เค็ม เลือกอาหารที่มีประโยชน์ และตรวจสุขภาพอย่างสม่ำเสมอ เพราะการดูแลสุขภาพตั้งแต่วันนี้ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังในอนาคตได้